Barbecue arrangementen Joep Bakt
Barbecue Basic, te bestellen vanaf 8 personen
- Beefburger
- Vispakketje (div. vissoorten en papillotte)
- Gemarineerd speklapje
- Saucijsje
- In knoflook en citroen gemarineerde kippenvleugel
- Gegrilde groentes
- Gegrilde maiskolf
- Gegrilde aardappels
- Groene salade (salade van diverse gemende slasoorten en rauwkost) met een frisse citrus-dressing en pijnboompitjes.
- Barbecuesaus en Knoflooksaus
Uitbreidingen vanaf 8 personen
Stokbrood met kruidenboter en tapenade | |
Malse licht gepeperde Rib-Eye steak | |
Gemarineerde kipsaté en satésaus, 2 spiesjes | |
Sweet & spicy gemarineerde Spare Ribs | |
Spies van grote gepelde gamba's | |
Zalm steak op huid | |
Halve kreeft met een boterjus | |
In bier en rozemarijn gemarineerde varkensprocureur | |
In tijm en knoflook gemarineerde lamskoteletjes |
Salades, portionering is aangepast op het barbecue arrangement.
Frisse vegetarische salade van o.a. selderij, appel en walnoten met garnering van druiven, rauwkost en blauwschimmelkaas | |
Smakelijke Rundvlees salade met feestelijke garnituren van o.a. Rosbief, Ossenworst, gekookt eitje, en rauwkost | |
Verse aardappel-zalm salade met garnituur van o.a. gerookte zalm, makreel, roze garnalen, ei, rauwkost en sauzen | |
Pastasalade van Penne, artisjokharten, zongedroogde tomaten en olijven |
Vegetarisch? Uiteraard maken wij een passend BBQ-menu!
Een gerecht vanuit Basic wisselen met een uitbreiding, of een ander gerecht toevoegen op eigen verzoek? Geef het aan ons door en we maken er een mooi compleet aanbod van!
Zonder kok, met barbecue
Barbecue op houtskool, max 50 pers. Incl. schoonmaak | |
Barbecue op gas, max 30 pers. Incl. schoonmaak en een gasfles | |
Barbecue op gas, max 80 pers. Incl. schoonmaak en een gasfles | |
Smoker, op hout of houtskool 100 pers. Incl. schoonmaak | |
Met servies, (borden, bestek, servetten, peper en zout) incl. de afwas |
Met kok en barbecue
Met kok, inclusief houtskool- barbecue tot max 50 personen (vanaf 50 personen maken we graag een passend arrangement) |
Salades van Joep Bakt
Frisse vegetarische salade van o.a. selderij, appel en walnoten met garnering van druiven, rauwkost en blauwschimmelkaas. | |
Smakelijke Rundvlees salade met feestelijke garnituren van o.a. Rosbief, Pastrami, Ossenworst, gekookt eitje, en rauwkost. | |
Verse aardappel-zalm salade met garnituur van o.a. gerookte zalm, makreel, roze garnalen, ei, rauwkost en sauzen. | |
Pasta salade van Pasta Penne, artisjokharten, zongedroogde tomaten, olijven en Parmezaanse kaas. | |
Groene salade (salade van diverse gemende slasoorten en rauwkost) met een frisse Citrus dressing en pijnboompitjes. | |
Stokbrood met tapenade en kruidenboter |
- Salades zijn te bestellen vanaf minimaal 6 personen, ongeveer 350 gr. p.p.
- Salades worden thuisbezorgd, kosteloos binnen ons bezorggebied Millingen a d Rijn, Leuth, Kekerdom. Daarbuiten bezorgkosten 0.25 p/km.